राजस्थान में 'शुद्ध आहार–मिलावट पर वार' अभियान शुरू

राजस्थान सरकार ने मरीजों और उनके परिजनों को सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराने के लिए 24 सितंबर से 30 सितंबर 2026 तक विशेष निरीक्षण अभियान शुरू किया है। अभियान के पहले दिन 100 से अधिक सरकारी एवं निजी अस्पतालों की कैंटीन तथा 172 से अधिक खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। जांच में 159 खाद्य नमूने लिए गए और करीब 1500 किलोग्राम खाद्य सामग्री मौके पर नष्ट की गई। खाद्य सुरक्षा मानकों की अनुपालना न करने वाले 90 प्रतिष्ठानों को सुधार नोटिस जारी किए गए। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण आयुक्त अविचल चतुर्वेदी के निर्देशन में यह अभियान प्रदेशभर में चलाया जा रहा है। प्रमुख शासन सचिव गायत्री राठौड़ ने खाद्य गुणवत्ता और स्वच्छता की नियमित जांच पर जोर दिया।