दीपावली के लिए 'शुद्ध आहार–मिलावट पर वार' अभियान
14 अक्टूबर 2026 · Raj Study संपादकीय टीम · सरकारी स्रोत से तथ्य मिलाए गए
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दीपावली पर शुद्ध खाद्य पदार्थ सुनिश्चित करने के लिए चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग द्वारा 'शुद्ध आहार–मिलावट पर वार' अभियान के तहत जयपुर में मिठाई, दूध, घी और डार्क स्टोर्स का निरीक्षण किया गया।
क्या हुआ
चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग की प्रमुख शासन सचिव गायत्री राठौड़ के निर्देशानुसार तथा खाद्य सुरक्षा आयुक्त अविचल चतुर्वेदी के मार्गदर्शन में केंद्रीय दल और जयपुर-I एवं जयपुर-II की टीमों ने मिठाई की दुकानों, दूध-पनीर विक्रेताओं और डार्क स्टोर्स का निरीक्षण किया। सांगानेर स्थित फ्लिपकार्ट मिनट्स डार्क स्टोर में चिलर रूम में गंदगी, खराब भंडारण, क्षतिग्रस्त पैकेट और बारकोड स्टिकर से ढकी सामग्री सूची मिली। टीम ने क्षतिग्रस्त उत्पाद नष्ट करवाए और घी तथा कैचअप के नमूने लिए। रावत मिष्ठान भंडार, मोहननी इंडस्ट्रीज, जेप्टो डार्क स्टोर, सोडाणी स्वीट्स, रघुनंदन स्वीट्स और अन्य प्रतिष्ठानों से मिठाई, घी, बेसन, आटा और तेल के नमूने लिए गए। सेंट जेवियर्स स्कूल में मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब और मिलेट्स स्टॉल के माध्यम से विद्यार्थियों को सुरक्षित खान-पान और श्रीअन्न के पोषण लाभों के बारे में जागरूक किया गया।
पृष्ठभूमि
अतिरिक्त आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण, भगवत सिंह ने बताया कि त्योहारों के दौरान मिठाई, मावा, दूध, पनीर और घी सहित अन्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए निगरानी बढ़ाई गई है। लिए गए नमूनों की प्रयोगशाला में जांच कराई जाएगी तथा रिपोर्ट के आधार पर नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। त्योहारों के दौरान निरीक्षण एवं नमूनीकरण अभियान लगातार जारी रहेगा।
मुख्य तथ्य
- 1मुख्यमंत्री भजनलाल शर्मा और स्वास्थ्य मंत्री गजेन्द्र सिंह खींवसर के मार्गदर्शन में 'शुद्ध आहार–मिलावट पर वार' अभियान चलाया जा रहा है।
- 2खाद्य सुरक्षा आयुक्त अविचल चतुर्वेदी के मार्गदर्शन में केंद्रीय दल और जयपुर-I एवं जयपुर-II की टीमों ने निरीक्षण किया।
- 3सांगानेर स्थित फ्लिपकार्ट मिनट्स डार्क स्टोर में गंदगी, खराब भंडारण और क्षतिग्रस्त पैकेट मिले।
- 4रावत मिष्ठान भंडार, मोहननी इंडस्ट्रीज, जेप्टो डार्क स्टोर, सोडाणी स्वीट्स से मिठाई, घी, बेसन के नमूने लिए गए।
- 5सेंट जेवियर्स स्कूल में मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब और मिलेट्स स्टॉल के माध्यम से विद्यार्थियों को जागरूक किया गया।
परीक्षा में ऐसे पूछा जा सकता है
1. दीपावली के लिए कौन सा खाद्य सुरक्षा अभियान चलाया जा रहा है? (शुद्ध आहार–मिलावट पर वार) 2. खाद्य सुरक्षा आयुक्त के रूप में किसके मार्गदर्शन में निरीक्षण किया गया? (अविचल चतुर्वेदी)
स्थायी GK: खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) की स्थापना की गई थी।