कोशिका संरचना (Cell Structure) — REET नोट्स
यह पेज REET Level 2 (गणित-विज्ञान) के लिए कोशिका की खोज, कोशिका सिद्धांत और कोशिका के प्रमुख अंगकों को कवर करता है। REET 2024 में इस टॉपिक से वैज्ञानिक-आधारित तथ्यात्मक प्रश्न पूछे गए थे, इसलिए यहाँ हर अंगक और उससे जुड़े वैज्ञानिक को स्पष्ट रूप से समझाया गया है।
- REET 2024 में 2 प्रश्न
- कक्षा 6-8 स्तर
- 8 मिनट पढ़ें
REET में यह टॉपिक कैसे पूछा जाता है
REET 2024 में इस टॉपिक से सीधे तथ्यात्मक प्रश्न पूछे गए — एक प्रश्न केंद्रक (nucleus) की खोज किसने की, इस पर आधारित था, और दूसरा प्रश्न पादप कोशिका को जंतु कोशिका से अलग करने वाले अंगक (प्लैस्टिड) पर आधारित था। यानी REET में कोशिका जीव विज्ञानी के नाम-योगदान (जैसे हुक, ब्राउन, श्लाइडेन) और अंगकों के कार्य/तुलना पर एक-पंक्ति के सीधे प्रश्न पूछे जाते हैं, गणना वाले नहीं।
कोशिका क्या है और इसकी खोज
कोशिका (Cell) सभी सजीवों की सबसे छोटी संरचनात्मक और क्रियात्मक इकाई है। सन् 1665 में रॉबर्ट हुक (Robert Hooke) ने कॉर्क (cork) के एक पतले टुकड़े को साधारण माइक्रोस्कोप से देखा और खाली छोटे-छोटे कक्षों को देखकर उन्हें 'कोशिका (cell)' नाम दिया — यही शब्द के प्रयोग की शुरुआत मानी जाती है।
एंटोनी वॉन ल्यूवेनहॉक (Antonie van Leeuwenhoek) ने अपने बनाए शक्तिशाली माइक्रोस्कोप से सबसे पहले जीवित कोशिकाओं (जैसे जीवाणु, प्रोटोज़ोआ) का अवलोकन किया। इसके बाद सन् 1831 में रॉबर्ट ब्राउन (Robert Brown) ने ऑर्किड की कोशिकाओं में केंद्रक (nucleus) की खोज की और उसका वर्णन किया।
कोशिका सिद्धांत (Cell Theory) तीन वैज्ञानिकों के योगदान से पूर्ण हुआ — श्लाइडेन (1838) ने बताया कि सभी पौधे कोशिकाओं से बने हैं, श्वान (1839) ने बताया कि सभी जंतु भी कोशिकाओं से बने हैं, और विरचो (1855) ने जोड़ा कि नई कोशिका सदैव पहले से मौजूद कोशिका के विभाजन से ही बनती है।
REET Level 2 के गणित-विज्ञान समूह में यह टॉपिक NCERT कक्षा 8 विज्ञान के अध्याय 'कोशिका : संरचना एवं कार्य' पर आधारित है। भावी शिक्षक के लिए यह टॉपिक इसलिए भी महत्वपूर्ण है क्योंकि कक्षा 8 में विद्यार्थियों को स्वयं कोशिका पढ़ानी होती है, इसलिए परीक्षा में केवल तथ्य याद रखना ही नहीं, बल्कि अवधारणा को सरल भाषा में समझाने की क्षमता भी परखी जा सकती है।
कोशिका जीव विज्ञान के प्रमुख वैज्ञानिक और उनका योगदान
| वैज्ञानिक | योगदान | वर्ष |
|---|---|---|
| रॉबर्ट हुक | कॉर्क में कोशिका देखी व 'कोशिका' नाम दिया | 1665 |
| एंटोनी वॉन ल्यूवेनहॉक | सर्वप्रथम जीवित कोशिका (जीवाणु/प्रोटोज़ोआ) का अवलोकन | 1674 |
| रॉबर्ट ब्राउन | केंद्रक (nucleus) की खोज | 1831 |
| श्लाइडेन | सभी पादप कोशिकाओं से बने हैं | 1838 |
| श्वान | सभी जंतु भी कोशिकाओं से बने हैं | 1839 |
| रुडोल्फ़ विरचो | नई कोशिका पूर्व-स्थित कोशिका से ही बनती है | 1855 |
कोशिका के प्रमुख अंगक और उनके कार्य
- केंद्रक (नाभिक)
- आनुवंशिक पदार्थ (DNA) रखता है और कोशिका की सभी गतिविधियों को नियंत्रित करता है
- माइटोकॉन्ड्रिया
- श्वसन द्वारा ऊर्जा (ATP) बनाता है, इसलिए इसे कोशिका का 'पावर हाउस' कहते हैं
- अंतर्द्रव्यी जालिका (ER)
- खुरदरी ER राइबोसोम सहित प्रोटीन संश्लेषण करती है; चिकनी ER वसा (लिपिड) का संश्लेषण करती है
- गॉल्जी उपकरण
- कोशिका के पदार्थों की पैकेजिंग व स्रवण (secretion) का कार्य करता है
- राइबोसोम
- झिल्लीरहित संरचना, प्रोटीन संश्लेषण का मुख्य स्थान
- लाइसोसोम
- पाचक एंजाइम रखता है; क्षतिग्रस्त होने पर कोशिका को स्वयं पचा सकता है, इसलिए इसे 'आत्मघाती थैली' कहते हैं
- प्लैस्टिड
- केवल पादप कोशिका में; हरितलवक (क्लोरोप्लास्ट) प्रकाश संश्लेषण करता है
- रसधानी (वैक्यूओल)
- पादप कोशिका में एक बड़ी केंद्रीय रसधानी होती है जो जल व सेल सैप संचित करती है
- कोशिका भित्ति
- पादप कोशिका में उपस्थित (सेल्युलोज से बनी) व कवक में भी उपस्थित (पर कवक की कोशिका भित्ति काइटिन से बनी होती है, सेल्युलोज से नहीं); कठोर परत जो आकार व सुरक्षा देती है
पादप कोशिका बनाम जंतु कोशिका
पादप कोशिका
कोशिका भित्तिउपस्थित (सेल्युलोज की बनी)
प्लैस्टिडउपस्थित
रसधानीएक बड़ी केंद्रीय रसधानी
सेंट्रीओलप्रायः अनुपस्थित
जंतु कोशिका
कोशिका भित्तिअनुपस्थित
प्लैस्टिडअनुपस्थित
रसधानीछोटी व कई, या प्रायः अनुपस्थित
सेंट्रीओलअधिकांश जंतु कोशिकाओं में उपस्थित
प्रोकैरियोटिक बनाम यूकैरियोटिक कोशिका
प्रोकैरियोटिक कोशिका
केंद्रकसुव्यवस्थित केंद्रक नहीं, केंद्रक झिल्ली अनुपस्थित
उदाहरणजीवाणु, नील-हरित शैवाल
झिल्लीयुक्त कोशिकांगराइबोसोम को छोड़कर प्रायः अनुपस्थित
यूकैरियोटिक कोशिका
केंद्रककेंद्रक झिल्ली सहित सुव्यवस्थित केंद्रक
उदाहरणपादप, जंतु, कवक, प्रोटिस्ट
झिल्लीयुक्त कोशिकांगमाइटोकॉन्ड्रिया, ER, गॉल्जी आदि उपस्थित
कोशिका झिल्ली, कोशिकाद्रव्य और एककोशिकीय-बहुकोशिकीय जीव
कोशिका झिल्ली (cell membrane) मुख्यतः वसा (लिपिड) और प्रोटीन से बनी होती है और सभी प्रकार की कोशिकाओं में पाई जाती है — पादप, जंतु और जीवाणु सभी में। यह वरणात्मक पारगम्य (selectively permeable) होती है, यानी यह तय करती है कि कौन-सा पदार्थ कोशिका के अंदर जाएगा और कौन-सा बाहर निकलेगा।
केंद्रक और कोशिका झिल्ली के बीच का अर्ध-तरल पदार्थ कोशिकाद्रव्य (cytoplasm) कहलाता है। यह कोशिका की अधिकांश गतिविधियों का मुख्य स्थान है और इसी में कोशिका के सभी अंगक (माइटोकॉन्ड्रिया, राइबोसोम, ER आदि) स्थित रहते हैं।
जिन जीवों का शरीर केवल एक ही कोशिका से बना होता है, उन्हें एककोशिकीय जीव (unicellular) कहते हैं — जैसे अमीबा, पैरामीशियम और जीवाणु। इनमें वह एक कोशिका ही पोषण, श्वसन, उत्सर्जन जैसे सभी जीवन कार्य स्वयं करती है। इसके विपरीत मनुष्य, पशु-पक्षी और अधिकांश पौधों जैसे बहुकोशिकीय जीवों (multicellular) में लाखों-करोड़ों कोशिकाएँ मिलकर अलग-अलग कार्य बाँट लेती हैं, जिससे ऊतक, अंग और तंत्र बनते हैं।
बच्चों को कैसे पढ़ाएँ
कक्षा गतिविधि
प्याज की झिल्ली को स्लाइड पर रखकर आयोडीन घोल से रंगें और माइक्रोस्कोप में दिखाएँ — कक्षा 8 के विद्यार्थी स्वयं केंद्रक व कोशिका भित्ति देख सकते हैं।
शिक्षण सहायक सामग्री
मिट्टी/क्ले से कोशिका के अंगकों का मॉडल बनवाएँ, जिसमें हर अंगक अलग रंग का हो — इससे संरचना याद रखना आसान होता है।
सामान्य भ्रांति
विद्यार्थी अक्सर कोशिका भित्ति और कोशिका झिल्ली को एक ही समझ लेते हैं। स्पष्ट करें कि कोशिका भित्ति केवल पादप/कवक में होती है और कठोर होती है, जबकि कोशिका झिल्ली सभी कोशिकाओं में होती है और लचीली व वरणात्मक पारगम्य (selectively permeable) होती है।
मूल्यांकन विचार
विद्यार्थियों से पादप व जंतु कोशिका की तुलना करने वाला वेन आरेख बनवाएँ, जिसमें वे साझा अंगक (जैसे माइटोकॉन्ड्रिया, केंद्रक) बीच में और अलग अंगक (जैसे कोशिका भित्ति, प्लैस्टिड) संबंधित तरफ लिखें — इससे उनकी समझ का आकलन आसानी से हो जाता है।
याद रखने की ट्रिक
पादप कोशिका में जंतु कोशिका से अतिरिक्त तीन चीज़ें होती हैं — कोशिका भित्ति (Wall), प्लैस्टिड (Plastid) और बड़ी रसधानी (Vacuole)। याद रखें शब्द 'WPV' — जहाँ ये तीनों मिलें, वहाँ पादप कोशिका समझिए।
REET 2024 में पूछे गए प्रश्न (हल सहित)
प्रश्न 125
कोशिकीय अंगक केंद्रक की खोज सर्वप्रथम किसने की थी ?
- Aल्यूवेन हॉक
- Bराबर्ट हुक
- Cराबर्ट ब्राउन
- Dकेमीलो गॉल्जी
व्याख्या
रॉबर्ट ब्राउन (Robert Brown) ने 1831 में ऑर्किड की कोशिकाओं में केंद्रक (nucleus) की खोज की और उसका वर्णन किया। रॉबर्ट हुक ने कॉर्क में कोशिका (1665) देखी, ल्यूवेनहॉक ने जीवित कोशिकाएँ देखीं और कैमिलो गॉल्जी ने गॉल्जी उपकरण का वर्णन किया।
प्रश्न 141
पादप कोशिका को जंतु कोशिका से अलग करने वाला कोशिका अंगक है
- Aप्लैस्टिड
- Bरसधानियाँ
- Cमाइटोकॉन्ड्रिया
- Dगॉल्जी उपकरण
व्याख्या
प्लैस्टिड (लवक), जैसे क्लोरोप्लास्ट, केवल पादप कोशिकाओं में पाए जाते हैं, इसलिए ये पादप कोशिका को जंतु कोशिका से अलग करते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया और गॉल्जी उपकरण दोनों प्रकार की कोशिकाओं में होते हैं। रसधानियाँ जंतु कोशिका में भी (छोटी) हो सकती हैं, जबकि पादप कोशिका में बड़ी केन्द्रीय रसधानी होती है।
अभ्यास प्रश्न
प्रश्न 1
कोशिका (cell) शब्द का सर्वप्रथम प्रयोग किसने किया?
- Aल्यूवेनहॉक
- Bरॉबर्ट हुक
- Cरॉबर्ट ब्राउन
- Dश्वान
व्याख्या
रॉबर्ट हुक ने 1665 में कॉर्क में खाली कक्ष देखकर उन्हें 'कोशिका' नाम दिया। ल्यूवेनहॉक ने जीवित कोशिकाएँ देखीं, ब्राउन ने केंद्रक खोजा।
प्रश्न 2
सभी सजीवों की संरचनात्मक व क्रियात्मक इकाई है —
- Aऊतक
- Bकोशिका
- Cअंग
- Dतंत्र
व्याख्या
कोशिका सजीवों की सबसे छोटी संरचनात्मक व क्रियात्मक इकाई है; कई कोशिकाएँ मिलकर ऊतक, अंग और तंत्र बनाती हैं।
प्रश्न 3
निम्न में से कौन-सा अंगक केवल पादप कोशिका में पाया जाता है?
- Aमाइटोकॉन्ड्रिया
- Bराइबोसोम
- Cप्लैस्टिड
- Dगॉल्जी उपकरण
व्याख्या
प्लैस्टिड (जैसे हरितलवक) केवल पादप कोशिका में पाए जाते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया, राइबोसोम व गॉल्जी उपकरण दोनों प्रकार की कोशिकाओं में होते हैं।
प्रश्न 4
कोशिका का 'पावर हाउस' किसे कहा जाता है?
- Aकेंद्रक
- Bमाइटोकॉन्ड्रिया
- Cलाइसोसोम
- Dरसधानी
व्याख्या
माइटोकॉन्ड्रिया श्वसन द्वारा ऊर्जा (ATP) बनाता है, इसलिए इसे कोशिका का 'पावर हाउस' कहा जाता है।
प्रश्न 5
प्रोटीन संश्लेषण मुख्यतः किस कोशिकांग में होता है?
- Aगॉल्जी उपकरण
- Bलाइसोसोम
- Cराइबोसोम
- Dरसधानी
व्याख्या
राइबोसोम झिल्लीरहित संरचना है और प्रोटीन संश्लेषण का मुख्य स्थान है।
प्रश्न 6
जीवाणु (bacteria) किस प्रकार की कोशिका के उदाहरण हैं?
- Aयूकैरियोटिक
- Bप्रोकैरियोटिक
- Cद्विकेंद्रकीय
- Dबहुकेंद्रकीय
व्याख्या
जीवाणु में सुव्यवस्थित केंद्रक झिल्ली नहीं होती, इसलिए ये प्रोकैरियोटिक कोशिका के उदाहरण हैं।
प्रश्न 7
'नई कोशिका सदैव पहले से मौजूद कोशिका से बनती है' — यह सिद्धांत किसने दिया?
- Aश्लाइडेन
- Bश्वान
- Cविरचो
- Dब्राउन
व्याख्या
रुडोल्फ़ विरचो ने 1855 में यह सिद्धांत दिया कि नई कोशिका पूर्व-स्थित कोशिका के विभाजन से ही बनती है, जिससे कोशिका सिद्धांत पूर्ण हुआ।
प्रश्न 8
कक्षा 8 में कोशिका के अंगकों को पढ़ाते समय शिक्षक के लिए सबसे उपयुक्त गतिविधि है —
- Aकेवल पाठ्यपुस्तक पढ़कर सुनाना
- Bप्याज की झिल्ली को माइक्रोस्कोप में दिखाना
- Cपरीक्षा पहले करा देना
- Dकेवल गृहकार्य में चित्र बनवाना
व्याख्या
प्याज की झिल्ली को माइक्रोस्कोप में दिखाना एक प्रत्यक्ष अनुभव देता है, जिससे विद्यार्थी वास्तविक कोशिका संरचना देख व समझ सकते हैं।
प्रश्न 9
विद्यार्थी प्रायः कोशिका भित्ति और कोशिका झिल्ली को एक समझने की भूल करते हैं। इस भ्रांति को दूर करने का सबसे उपयुक्त तरीका है —
- Aदोनों को याद करने के लिए कह देना
- Bदोनों की तुलना कर उदाहरण सहित अंतर स्पष्ट करना
- Cविषय को छोड़ देना
- Dकेवल परिभाषा रटवाना
व्याख्या
तुलनात्मक उदाहरण (कठोर बनाम लचीली, केवल पादप बनाम सभी कोशिका) से भ्रांति स्पष्ट रूप से दूर होती है, केवल रटने से नहीं।
प्रश्न 10
लाइसोसोम को 'आत्मघाती थैली' (suicidal bag) क्यों कहा जाता है?
- Aयह कोशिका को ऊर्जा देता है
- Bइसमें पाचक एंजाइम होते हैं जो क्षतिग्रस्त होने पर कोशिका को स्वयं पचा सकते हैं
- Cयह प्रकाश संश्लेषण करता है
- Dयह आनुवंशिक पदार्थ रखता है
व्याख्या
लाइसोसोम में पाचक एंजाइम होते हैं; यदि लाइसोसोम की झिल्ली फट जाए तो ये एंजाइम कोशिका को ही पचा (नष्ट) सकते हैं, इसलिए इसे 'आत्मघाती थैली' कहा जाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
REET में कोशिका संरचना से कितने प्रश्न आते हैं?+
REET 2024 में इस टॉपिक से 2 प्रश्न पूछे गए थे। यह विज्ञान विषय का एक स्थिर और महत्वपूर्ण टॉपिक है, इसलिए हर वर्ष इससे 1-2 प्रश्न अपेक्षित रहते हैं।
कोशिका सिद्धांत क्या है?+
कोशिका सिद्धांत के अनुसार सभी सजीव कोशिकाओं से बने हैं और नई कोशिका सदैव पहले से मौजूद कोशिका के विभाजन से बनती है। इसमें श्लाइडेन, श्वान और विरचो का योगदान है।
पादप और जंतु कोशिका में मुख्य अंतर क्या है?+
पादप कोशिका में कोशिका भित्ति, प्लैस्टिड और बड़ी केंद्रीय रसधानी होती है, जो जंतु कोशिका में नहीं पाई जातीं। जंतु कोशिका में सेंट्रीओल पाया जाता है।
प्रोकैरियोटिक और यूकैरियोटिक कोशिका में क्या अंतर है?+
प्रोकैरियोटिक कोशिका (जैसे जीवाणु) में सुव्यवस्थित केंद्रक नहीं होता, जबकि यूकैरियोटिक कोशिका (जैसे पादप, जंतु) में केंद्रक झिल्ली सहित स्पष्ट केंद्रक होता है।
एककोशिकीय और बहुकोशिकीय जीव में क्या अंतर है?+
एककोशिकीय जीव (जैसे अमीबा) में एक ही कोशिका सभी जीवन कार्य करती है, जबकि बहुकोशिकीय जीव (जैसे मनुष्य) में लाखों कोशिकाएँ मिलकर अलग-अलग कार्य करती हैं।
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आधिकारिक स्रोत
बदलाव लॉग
- 16 सितंबर 2026 — पेज प्रकाशित — तथ्य स्वतंत्र रूप से जाँचे गए